麩醯胺酸

中文名L-谷氨酰胺、谷氨醯胺、麩醯氨酸

英文名L-Glutamine

CAS NO56-85-9

分子式C5H10N2O3

分子量146.15

含量98.5~101.5%

pH5.0-6.0

性狀:白色結晶或結晶性粉末,無臭無味,可溶於水,微溶於乙醇,不溶於乙醚、甲醇等有機溶劑。遇熱、酸、鹼不穩定,易水解為L-麸酸。

用途:營養添加劑

說明一種非必需氨基酸,是製造麩酸的原料。在體內轉變成為糖胺,作為合成粘蛋白的前體,可促進潰瘍癒合。此外,還可用作大腦能量來源,改善腦功能和用於治療酒精中毒

使用食品範圍及限量:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。具體使用量隨產品種類而異,必須經由試驗決定。

使用限制:限於補充食品中不足之營養素時使用。

包裝: 5KG鋁箔袋/25KG桶裝

儲運:避光、乾燥陰涼處密封貯存。

食添證:衛署添輸字第011326號;產品登錄碼:TFAB1M011326008

HALAL Certificate,KOSHER Certificate

微生物發酵技術,為非動物源,素食可用

 

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碩安 營業內容

碩氨公司是在台灣專營胺基酸相關產品的公司。 胺基酸類的發現雖然很早,大量的生活運用卻是最近10年的事。因科技進步帶動了相關研究,使眾多產品快速地進入人類的食衣住行中。本公司10年前成立之初,洞知胺基酸產品的潛力........八芭芭拉:   所以-...碩氨的產品概分為四大項60餘種產品分述如下:

  • 農業類
  • 化工類
  • 食品類
  • 美髮類
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