【DL-胺基丙酸】

中文別名 ：DL-丙氨酸

英 文 名 ：DL-ALANINE

CAS NO：320-72-7

分 子 式 ：C₃H₇NO₂                                                        

分 子 量 ：89.09

含      量 ：98.5%以上

性     狀 ：無色至白色針狀結晶或結晶性粉末，無氣味，有甜味，溶於水。

用     途 ：調味劑

用     量 ：可於各類食品中視實際需要適量使用。具體使用量隨產品種類而異，且必須經由試驗決定。

包     裝 ：20 KG 箱裝

儲     運 ：避光、乾燥陰涼處封閉貯存。

【胺基乙酸】

中文別名 ：甘胺酸

英 文 名 ：Glycine（Aminoacetic acid；Glycocoll）

分 子 式 ：C2H5NO2                                                      

分 子 量 ：75.07

含     量 ：98.5~101.5%

性     狀 ：白色單斜晶系或六方晶系晶體，或結晶性粉末。無臭，有特殊甜味。水溶液呈微酸性。易溶於水；

                  極難溶於乙醇；不溶於丙酮、乙醚等有機溶劑。

用     途 ：調味劑

用     量 ：可於各類食品中視實際需要適量使用。具體使用量隨產品種類而異，且必須經由試驗決定。

包     裝 ：25 KG 袋裝

儲     運 ：避光、乾燥陰涼處封閉貯存。