DL-胺基丙酸

中文名DL-氨基丙酸

英文名:DL-ALANINE

CAS NO302-72-7

分子式C3H7NO2

分子量89.09

含量98.5 %以上

pH:5.5~7.0

性狀:為無色至白色針狀結晶或結晶性粉末,無氣味,有甜味,溶于水。

用途:調味劑

說明具有特殊的甜味,可以改善人造甜味劑的味感,能使甜味柔和;也可改善有機酸的酸味,常用於提升釀造、醃漬物、醬油的風味。

使用食品範圍及限量:本品可於各類食品中視實際需要適量使用。具體使用量隨產品種類而異,必須經由試驗決定。

使用限制:限於食品製造或加工必須時使用。

包裝: 20KG箱裝。

儲運:避光、乾燥陰涼處密封貯存。

 

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碩安 營業內容

碩氨公司是在台灣專營胺基酸相關產品的公司。 胺基酸類的發現雖然很早,大量的生活運用卻是最近10年的事。因科技進步帶動了相關研究,使眾多產品快速地進入人類的食衣住行中。本公司10年前成立之初,洞知胺基酸產品的潛力........八芭芭拉:   所以-...碩氨的產品概分為四大項60餘種產品分述如下:

  • 農業類
  • 化工類
  • 食品類
  • 美髮類
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